Многим известно, что соль – это белая смерть, так ли это? И какую роль играет соль в жизни человека?
Соль необходима нашему организму, но приносит пользу она только в том случае, если употреблять её в умеренном количестве. Недостаток же соли может стать причиной очень серьёзных болезней, к примеру, таких как цинга. Чрезмерное её употребление приводит, как правило, к повышенному артериальному давлению, сердечно-сосудистым заболеваниям, и некоторым болезням почек.
Поскольку соли задерживают жидкость в организме человека, излишнее употребление в пищу соли приводит также к отёкам ног, век и многим другим глазным заболеваниям.
Если вы хотите снизить свой вес, то обязательно должны следить за количеством употребляемой соли. Ведь соль препятствует расщеплению жиров в нашем организме и таким образом способствует его накоплению.
Так что соль является тем продуктом, недостаток или избыток которого может нанести серьёзный ущерб нашему здоровью. Поэтому употреблять её необходимо, но в небольших количествах.