Как уже всем известно, в луке много полезных веществ и витамин для укрепления зрения. Технология проращивания лука начинается с заготовки семян.
Следует погрузить семена на сутки в тару с водой. Емкость оставляем в холодном и темном месте. Затем по истечении суток выкладываем влажные набухшие семена на тарелку с влажной марлей. Под семена подсыпаем немного удобрения для прикормки и ставим тарелку в предопределенное ранее место. Нужно укрыть пленкой семена и поддерживать влажность марли, путем подливая воды в умеренном количестве.
По истечении девяти суток семена всходят. Их пересаживаем в постоянный контейнер на расстоянии друг от друга три сантиметра и засыпаем сверху на 1 сантиметр рыхлой землей. Необходимо будет подкормить лук удобрениями один или за все время — два раза. Лук извлекают после того как зеленое перо ложится на землю. Затем его укладывают для просушки на шесть дней.
Хранить урожай в сухом месте — защищенном от влаги. В пищу лук употреблять можно в приготовленном и сыром видах.